愛媛県の離島から、最上級のイノシシ肉をお届けします。
上島町 獣肉処理加工会のメンバー
日々ハンターとして、イノシシと格闘しています。
上島町は、半径200キロメートルで神戸市と下関市を結ぶ瀬戸内海のほぼ中央に位置し、愛媛県の東北部、広島県境に浮かぶ7つの有人島と、18の無人島からなる全部離島の町です。
こんな離島でも、有害鳥獣(イノシシ)は生息し、農作物に被害をもたらす厄介者として地元ハンターが日々格闘しております。
上島町獣肉処理加工会では、地元ハンターの有志が集まり、イノシシを有効活用し、ジビエとして皆様に楽しんでいただきたいことから、結成され活動しています。
加工会がこだわるイノシシ肉です。
解体写真もありますのでご注意を!
日々イノシシと格闘するハンターの紹介。
イノシシ肉の販売の紹介です。